时间:2013-12-06 11:09 点击量:次
葡萄酒过滤系统
通常安装在灌酒机之前,用以除去葡萄酒中的有害微生物和细小颗粒,以确保葡萄酒的生物稳定性和非生物稳定性。传统的板框式纸板过滤机由于结构复杂,占地面积大、更换纸板繁杂、劳动强度 大和高投资,目前在葡萄酒行业已不再选用。
标准配置
一个标准配置的葡萄酒过滤系统由预过滤器、除菌过滤器以及相应的管件、阀门、压力表、泵等组成。系统采用316L或304不锈钢材质,亚弧焊接,内外表面镜面抛光,卫生级设计。
过滤芯材质及精度
1. 预过滤器
用于保护终过滤器(除菌过滤器)并延长其使用寿命,滤芯采用聚丙烯或硼硅酸盐材质,折叠结构,高通量和增强的容污能力。过滤精度为1~2um。
2. 除菌过滤器
用于除去葡萄酒中的有害微生物,保证酒体的微生物稳定性。滤芯采用尼龙66或聚醚砜膜式滤材,绝对过滤精度为0.45um,具有天然的亲水性,所用材料均符合FDA和GMP要求,具有耐高温,溶出物低和起始压差低,使用寿命长等特点。
3. 水过滤器
水经过该过滤器后对预过滤器进行反向清洗,而对除菌过滤器进行正向清洗,用以提高过滤系统的使用寿命,过滤精度1um,聚丙烯或硼硅酸盐材质的折叠滤芯。
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